العجينة هي العجينة القطنية المذكورة سابقا في المدونة بوصفة خلية النحل
بواسطة الشوبك فردت العجينة على سطح مرشوش بالطحين وقطعتها دوائر وكل دائرة وضعتها داخل قالب الكب كيك وضغطت عليها حتى تأخذ شكل الكب طبعا مع دهن الكب قبل الاستعمال
فرمت مرتديلا لمربعات صغيرة وفرمت بندورة قاسية وخلطتهم مع بعض مع رشة ملح وكمون ووضعت ملعقة من الحشو داخل كل كب وعالفرن الحامي مسبقا على 200 لبين ما تحمر الاطراف وبعد خروجها من الفرن بتزينيها حسب الرغبة
كرات الجبنة .فتحت العجينة ووضعت داخلها قطعة جبنة لافاش كيري وملعقة صغيرة جبنة دهن وغلفتا وكورتها منيح وصفيتها بالصينية المدهونة زيت ومسحت وجها بحليب سائل مدوب فيه نتفة قهوة وعالفرن
فطيرة الجبنة
بواسطة الشوبك فردت العجينة على سطح مرشوش بالطحين وقطعتها دوائر وكل دائرة وضعتها داخل قالب الكب كيك وضغطت عليها حتى تأخذ شكل الكب طبعا مع دهن الكب قبل الاستعمال
فرمت مرتديلا لمربعات صغيرة وفرمت بندورة قاسية وخلطتهم مع بعض مع رشة ملح وكمون ووضعت ملعقة من الحشو داخل كل كب وعالفرن الحامي مسبقا على 200 لبين ما تحمر الاطراف وبعد خروجها من الفرن بتزينيها حسب الرغبة
كرات الجبنة .فتحت العجينة ووضعت داخلها قطعة جبنة لافاش كيري وملعقة صغيرة جبنة دهن وغلفتا وكورتها منيح وصفيتها بالصينية المدهونة زيت ومسحت وجها بحليب سائل مدوب فيه نتفة قهوة وعالفرن
فطيرة الجبنة
بنفس العجينة مديتا بصينية ممسوحة زيت وبعد ما مديت العجينة ريحتا لبين ما جهزت الحشوة
الحشوة هي عبارة عن جبنة بيضا مفرومة مكعبات وبندورة وفليفلة خضراء حلوة وحمراء حدة ممكن تستعملي حلوة كمان ورشيتلا ملح وكمون ورشة بابريكا وحطيت الحشوة عالعجينة وممكن اذا حبيتوا تحطوا جبنة قشقوان عالوجه وعالفرن الحامي لتحمر الاطراف
0 التعليقات:
إرسال تعليق